Дорухат Ганче қамчинкорӣ

Ганчаи қамчиншуда ганаши муқаррариро мегирад ва онро ба орзуи дӯстдорони шоколади сабук ва пушида табдил медиҳад!

Ганчаи қамчинӣ ба мусс шабеҳ аст, аммо бидуни тухми иловагӣ. Ман дӯст медорам, ки ганаши тозиёнаеро барои сабук кардани вазнин ва декадент созам ганҷ . Варианти воқеан олие барои сарди кардани торт месозад! Агар шумо шоколади сиёҳро истифода баред, пас он дар ҳақиқат шакар низ кам дорад.

Ганачеи қамчиншуда метавонад МЕТАВОНАД ғалладона гирад, агар шумо онро хеле қамчин занед, то ин корро накунед.



ganache қамчинкорӣ



чӣ гуна яхбандии сирдори тортро тайёр кардан лозим аст

Ганчаки қамчинро чӣ гуна бояд сохт

Тайёр кардани ганаши тозиёна хеле содда аст! Танҳо креми худро гарм кунед ва ба болои шоколади худ резед ва 5 дақиқа бигзоред. Ман инро дар косаи як миксер истода истодан мехоҳам, то пас аз панҷ дақиқа шумо замми худро бо бел пайваст кунед ва бигзоред то ҳамвор ва қаймоқ омезиш ёбед.

Ба ром, намак ва ванили худ илова кунед ва то мутобиқати равған бо арахис хунук шавед. Бигузор он оҳиста омезиш ёбад ва бо замима бел зада шавад, дар асл ба хунук шудан кӯмак мекунад.



Пас ба замимаи тозиёнаатон гузаред ва якчанд дақиқа тозиёна то он даме ки сабук ва пушаймон шавад! Soooo дар болои пирожни хуб ё бо истифода аз сармозада ё пур кардани даруни кулчаҳо.


Дорухат Ганче қамчинкорӣ

Бифаҳмед, ки чӣ гуна як ганаи қамчини декадентро созед. Барои кулчаҳои яхкардашуда ё қубурҳо ба кукҳо комилан мувофиқ аст. Вақти омодагӣ:10 дақ Вақти пухтан:10 дақ Вақти умумӣ:бист дақ Калорияҳо:60ккал

Компонентҳо

  • 8 оз (227 ж) шоколади нимширин сифати хуб, ҳадди аққал 60% какао
  • 8 оз (227 ж) креми вазнин
  • 1 печидан (1 печидан) намак
  • 1 tsp (1 tsp) усораи ванилӣ

Дастурҳо

  • Шоколадро тарозу кунед ва агар лозим ояд, пораҳои майда кунед. Ба косаи як миксер истода гузоред.
  • Кремро дар зарфе гарм кунед, то даме ки буғӣ шавад.
  • Ба болои шоколад яхмос резед ва боварӣ ҳосил кунед, ки он пурра пӯшонида шудааст. Бигзор 5 дақиқа истад.
  • Замимаи белро ба миксер истода, пайваст кунед ва бо суръати паст то омезиши крем ва шоколад омехта кунед.
  • Бигзор омехта дар ҳарорати хонагӣ хунук шавад, то он даме ки равғани арахис бошад. Дар яхдон ҷойгир накунед.
  • 1 tsp ванилин, як рози намак илова кунед. Замимаи вискиро ба миксер пайваст кунед.
  • То он даме, ки ҳамаи компонентҳо дохил карда шаванд, омехта кунед, пас миксерро 2-3 дақиқа ба баландӣ табдил диҳед, то он даме, ки ганах сабук ва пушаймон шавад.

Эзоҳҳо

Ин ганчи қамчинкорӣ барои пур кардани торт, ҳамчун сардиҳо барои пирожниҳо ва пирожни оддӣ ва қубурсозӣ комил аст.

Ғизо

Хизмат:1хизмат|Калорияҳо:60ккал(3%)|Карбогидратҳо:4ж(1%)|Фарбеҳ:5ж(8%)|Равғани сершуда:3ж(понздаҳ%)|Холестерол:9мг(3%)|Натрий:5мг|Калий:25мг(1%)|Шакар:3ж(3%)|Витамини A:105IU(ду%)|Витамини C:0.1мг|Калтсий:6мг(1%)|Оҳан:0.2мг(1%)

чӣ гуна дорухате барои қамчинкорӣ кардан мумкин аст