Торти тару тоза тару тоза бо дорухат равғани равған

Торти Тарбуз бо равғани креми Тарбуз, ки аз Тарбузҳои тару тоза омода шудааст!

Торти Тарбуз, ки бо Тарбузҳои тару тоза сохта шудааст ва ҳеҷ Jell-O нест? Бале, ин имконпазир аст ва лазиз аст! Сирри илова кардани як тару тоза аст кам кардани тарбуз ба торт торт кунед ва боқимондаашро ба худ омехта кунед сардиҳои равғанӣ барои дорухат аз торти тару тоза тару тоза, ки маззаи кулфини ҳақиқӣ дорад!

торти тару тозаи тару тоза бо равғани кремӣ



Агар шумо вақтҳои охир дар Pinterest будед, шумо тақрибан як МИЛЛИОН дорухат барои торти кулфинай доред. Ман чандеро аз баъзе блогҳои машҳур озмудам, ки гумон мекардам таҳвил дорам ва писарам ноумед шуд. Аксари меъ- дорои Jell-O барои маззаи Тарбуз ё истифодаи омехтаи қуттӣ буданд.



'Хомӯшона ашки дардро фарёд мекунад'

Ман танҳо мехостам, ки дорухате аз сифрро осон кунам, ки бо Клубничкаи воқеӣ сохта шудааст! Оё ин барои пурсидан аз ҳад зиёд нест?



равғани тару тозаи тару тоза

Ҳоло ман бешубҳа беҳтарин нонпаз дар ҷаҳон нестам, вале аз душворӣ лаззат мебарам, аз ин рӯ худамро таъин кардам, ки оё торти кулфинай дар ҳақиқат хуб тайёр карда метавонам. Ман ба худ ду қоида додам. Ман бояд кулфинайи ҳақиқиро истифода мебурдам ва мазза бояд танҳо дар торт мисли кулфини ҳақиқӣ бичашид.

Метавонед бе Jell-O торти тару тозаи тару тоза тайёр кунед?

Ҳоло маро хато накунед. Ман ба ман каме Jell-O-ро дӯст медорам, аммо на дар пирожни худ. Желатин он чизе нест, ки ман мехостам ба торти худ илова кунам, то ин ки матоъ дар пушаймӣ, ба монанди гуммӣ ва зич бошад. Ман фикр мекунам бадтарин чизи торт Тарбузе, ки бо ширкати Jell-O сохта шудааст, он аст, ки маззаи он ба кулфини қалбакӣ аст.



Дар ranchers шӯхӣ хеле болаззат аст, аммо дар торти ман он қадар зиёд нест. Пас, яке аз мушкилоти шахсии ман ин буд, ки бидуни желатин торти кулфинӣ пазам.

торти тару тозаи тару тоза

Торт Тарбуз тару тоза озмоишҳо ва ноком

Ҳамин тавр, ман озмоиши дастурхони торти кулфинаи худамро оғоз кардам. Ман ҳеҷ гоҳ ин қадар тӯлонӣ дар як дорухат кор накардаам. Ҳамин тавр кӯшиши зиёди ноком ва ман қариб таслим шудам. Ин шояд роҳи бештаре бошад, ки аз оне, ки шумо ҳамеша дар бораи торти кулфинай медонед, бештар аст.



Инҳоянд баъзе чизҳое, ки ман кӯшиш кардам, ки бо кулфинаи тару тоза торти бомуваффақият тайёр кунам.

озмоиши дорухат торт Тарбуз

Метавонед танҳо ба торти ванилин тарбузҳои тару тоза илова кунед, то торти тарбуз тайёр кунед?

Оё шумо ягон бор видеои нонпазиро дидаед, ки онҳо танҳо кулфини тару тозаро бурида ба хамираи торт илова мекунанд ва таъми аҷоиб доранд? Бубахшед, аммо ин дурӯғи калони фарбеҳ аст.



Ҳангоми пухта шудани клубника, онҳо на танҳо маззаи тарбузро гум мекунанд, балки ранги хокистарии воқеан аҷиб ва ғамангезро мегиранд. Он воқеан ба дараҳои меваи пӯсида дар хамираи торт шабоҳат дорад. Тамоман иштиҳо надорад!

Дар озмоиши аввалини худ, ман каме кулфинаи тару тоза бурида, афшураҳояшро хушк кардам. Клубничкаи реза кардашударо ба хамир ва афшураашро ба шир илова кардам. Ман ҳамон миқдор ширеро, ки афшура илова карда будам, кашида гирифтам, аз ин рӯ ман ба зарбаи худ моеъи бештар илова накардам. Ман шакарро 1 унс коҳиш додам, то дар таркиби кулфина шакарро ҳисоб кунам.Ман итминон доштам, ки ин кор нахоҳад кард, аммо ман мехостам боварӣ ҳосил кунам. Ҳамон тавре ки ман метарсидам, ин торт хеле нам, зич ва қаҳваранг буд. Торти зебои Тарбузро, ки ман тасаввур мекардам, не.

дорухат торт Тарбуз бад

тортро азоб додан чӣ маъно дорад

Озмоиши Торти Тарбуз бо Тарки яхкардашуда

Дар ин озмоиш, ман қарор додам, ки кулфинаҳои хушккардашударо истифода барам. Бешубҳа, ба монанди тару тоза ёфтан осон нест, аммо аксар ҷойҳо онҳоро мебаранд. Онҳо низ арзон нестанд. Халтаи 1.7oz ба ман тақрибан 4 доллар арзиш дошт. Ман тамоми халтаро истифода кардам.

Тарбузҳои худро дар суфтакунандаи дору пошида, пораҳои калонро ҷумбондам ва ба компонентҳои хушки худ илова кардам. Ман ҳис мекардам, ки ин торт метавонад ба рутубати иловагӣ ниёз дошта бошад, аз ин рӯ моеъҳоро боло карда, каме равғани растанӣ илова кардам. Ман инчунин ранги ғизои гулобӣ ва сурхро барои муқобила бо қаҳваранг илова кардам.

торти тару тозаи тар

Ин торт воқеан хуб буд! Нонрезаҳо хеле хуб буд, мазза як маззаи хеле дурахшон ва тарбузии tart буд ва бешубҳа бурди дар китоби ман буд! Аммо ман то ҳол он дорухатро бо Клубничкаи REAL меҷустам.

Ман қарор додам, ки боз як санҷишро анҷом диҳам.

Торти тару тозаи тару тоза, ки бо кам кардани тарбуз сохта шудааст

Ман кӯшиш карда будам, ки коҳиши тарбузро дар санҷишҳои қаблӣ истифода барам, аммо текстураи он ҳанӯз ҳам дарвоқеъ буд. Ин дафъа ман кӯшиш кардам, ки моеъҳоро минбаъд коҳиш диҳем, то коҳиши воқеан ғафсро ба даст орем. Ман инчунин дар лаззати лимӯ илова кардам, то tartness аз маззаи Тарбузаро тақвият диҳам.

эмулсияи тарбуз

Ман инчунин эмулсияи Тарбузро ба ҷои усораи кулфинӣ истифода кардам (лозим нест, аммо бо ранг ва мазза кӯмак мекунад). Ман инчунин якчанд қатра ранги ғизоии гулобии барқиро илова кардам, то ин ранги гулобии ҷустуҷӯкардаамро ба даст орам.

Натиҷа? Торти бениҳоят намнок ва нозуки Тарбуз, ки маҳз маззаи кулфинаро чашидааст.

торти тару тозаи тару тоза

Ман туро кудак нестам, вақте ки ин тортро буридам, бо шодӣ фарёд задам! Порча комил буд! Мазза аҷиб аст! Ман хеле зиёд ба тамоми ҳуҷраҳои хона давидам, ки духтарам, шавҳарам ва ёварамро маҷбур кардам, ки фавран тортро бисанҷанд. Ман мехостам боварӣ ҳосил кунам, ки ман на танҳо девона мешавам. Ки ин созишномаи воқеӣ буд!

торт махмалии сурх бояд чӣ гуна мазза дошта бошад

Шарҳҳои Rave дар гирду атроф! * худ баланд панҷ *

чӣ гуна торти тару тозаи тару тозаро бо равғани кремии кулфинӣ омода кардан мумкин аст

Чӣ гуна коҳиши тарбузро иҷро кардан мумкин аст

  1. Тарбуз ва шакари худро дар як дегчаи миёна омезед. Агар онҳо ях баста бошанд, аввал онҳоро об кунед. Агар онҳо тару тоза бошанд, бомҳо ва порчаҳоро пора кунед. Агар бо коҳиши ҳамвор бартарӣ диҳед, бо кахвачушонаки иммерӣ омехта кунед.
  2. Омехтаро ба ҷӯшон биёред ва сипас ба дараҷаи паст коҳиш диҳед. Баъзан барои пешгирии сӯхтан омехта кунед.
  3. Пас аз он, ки кам кардани тарбуз ба монанди хамираи помидор ғафс аст, шумо хуб рафтан мехоҳед!
  4. Дар лаззати лимӯ, афшура ва намак омехта кунед.
  5. Пеш аз истифодаи он дар хамираи торт коҳиши тарбузро хунук кунед. Ман нисфашро дар зарба ва нисфро дар сармо истифода мекунам!

дорухат оид ба кам кардани тарбуз

Чӣ тавр торт қабати Тарбузро кунед

Агар ба шумо маълумоти бештар дар бораи чӣ гуна шабнам ва пур кардани торт лозим ояд, санҷед аз ман чӣ гуна аввалин дарси тортро созед

  1. Боварӣ ҳосил кунед, ки пирожни шумо ҳангоми стеккунӣ хунук карда шудааст ё ҳатто қисман ях кардааст, то ки онҳо бо онҳо кор кардан осонтар бошад. Агар хоҳед, кунҷҳои қаҳваранг ва болопӯшро канда кунед.
  2. Равғани креми худро тайёр кунед ва дар кам кардани кулфаи боқимонда барои сардиҳои тару тозаи болаззат тар кунед!
  3. Қабати якуми торти тарбузатонро ба поён гузоред ва сипас ба қабати саховати сарди паҳн кунед. Кӯшиш кунед, ки онро ҳамвор нигоҳ доред.
  4. Қабати навбатии тортро дар боло ҷойгир кунед ва бо қабатҳои боқимонда такрор кунед.
  5. Тамоми тортро бо қабати тунуки креми равғании крутой пӯшонед ва сипас дар яхдон то 20 дақиқа хунук кунед, то равғани крем мустаҳкам шавад. Инро пероҳани реза меноманд.
  6. Тортро бо қабати охири равғани қаймоқ сармоед ва ба таври дилхоҳ оро диҳед! Ин тортро то хидмат бояд дар яхдон нигоҳ дошт. Пеш аз хӯрдан тортро дар ҳарорати хонагӣ 2 соат иҷозат диҳед. Торти хунук маззаи чандон хуб надорад!

Умедворам, ки ин дорухат ба шумо писанд аст! Лутфан ба ин дорухат истинод диҳед, агар шумо онро тартиб диҳед, то ман офаридаҳои шуморо бинам!

буридаи торти Тарбуз

Торти тару тоза тару тоза бо дорухат равғани равған

Ин торти тару тозаи тару тоза аз коҳиши тару тозаи тару тоза омода карда шудааст! Торт бо ранги гулобии зебо тар ва мулоим аст. Торти беҳтарин барои тобистон! Ин дорухат се даври торти 8'х2 'бо равғани кремии кулфинӣ ва пур кардани кулфинаро месозад. Вақти омодагӣ:бист дақ Вақти пухтан:панҷоҳ дақ Вақти умумӣ:1 соат 10 дақ Калорияҳо:603ккал

Компонентҳо

Компонентҳои тару тозаи тару тоза

  • 14 унс (397 ж) ҳама орди таъинотӣ
  • 1 1/2 қошуқҳо хокаи хамирмоя
  • 1 қошуқ содаи таомпазӣ
  • 1/2 қошуқ намак
  • 8 унс (226 ж) равғани намакин ҳарорати хона
  • 10 унс (284 ж) шакари ғалладона
  • 1 қошуқ усораи ванилӣ
  • 1/2 қошуқ усораи лимӯ
  • 1 1/2 қошуқ эмулсияи тарбуз ё истихроҷ, ман LorAnn равғанҳои нонпазиро истифода мекунам
  • лаззат як лимӯ
  • 1 Қошуқи шарбати лимӯ тару тоза
  • 6 унс (170 ж) сафедҳои тухм ҳарорати хона
  • 4 унс (113 ж) кам кардани тарбуз ҳарорати хона
  • 6 унс (170 ж) шир ҳарорати хона, шири беҳтарин беҳтар аст
  • 1/2 қошуқ Ранги ғизои гулобӣ Ман гели гулобии барқии Americolor -ро истифода мекунам

Кам кардани Тарбуз

  • 32 унс (907 ж) Тарбузҳои тару тоза ё яхкардашуда обшуда
  • 1 қошуқ лаззати лимӯ
  • 1 Қошуқи шарбати лимӯ
  • 1 печидан намак
  • 4 унс (113 ж) шакар ихтиёрӣ

Сардиҳои равғании равғани равғани Тарбуз

  • 4 унс (113 ж) сафедҳои тухм пастеризонида
  • 16 унс (454 ж) равғани намакин ҳарорати хона
  • 16 унс (454 ж) шакари ориз
  • 1/2 қошуқ намак
  • 1 қошуқ усораи ванилӣ
  • 4 унс (113 ж) кам кардани тарбуз ҳарорати хона

Таҷҳизот

  • Микшерро бо замбӯри ва бели замбӯр (ё миксери дастӣ)
  • Тарозуи хӯрокворӣ
  • Се табақчаҳои мудаввари 8'x2 '
  • Рақами сим

Дастурҳо

Дастурҳо оид ба кам кардани тарбуз

  • Ман тавсия медиҳам, ки ин коҳишро як рӯз пеш аз тайёр кардани торти худ омода кунед.
  • Клубничкаи тару тоза ё обшудаи яхкардашударо ба дегчаи миёна ҷойгир кунед. Ихтиёрӣ: Клубничкаҳоро бо кахвачушаки эмерсионӣ омехта кунед, агар шумо матои ҳамвортари коҳиши тарбузро афзалтар донед.
  • Дар сатҳи баланд гарм кунед ва ба он шакар (агар лозим бошад), лаззати лимӯ, шарбати лимӯ ва намак илова кунед. Барои пешгирии сӯхтан баъзан омехта кунед.
  • Пас аз ҳубобкунӣ, гармиро ба дараҷаи миёна кам кунед ва то он даме, ки буттамева пароканда шавад ва омехта тақрибан нисф кам шавад, оҳиста кам кунед. Ин тақрибан 20 дақиқа вақтро мегирад. Агар омехтаи шумо ду баробар кам шуда бошад ва ҳанӯз обдор бошад, пухтанро то тамом шудани тамоми моеъ идома диҳед.
  • Баъзан омехтаро барои пешгирии сӯхтан омехта кунед. Шумо бояд тақрибан 2 пиёла камшавии тарбузи ғафсро, ки ба чошнии помидор монанд аст, тамом кунед. Пеш аз истифода ба контейнери дигар гузаред ва хунук шавед.
  • Шумо як миқдор коҳишро барои хамираи торт, баъзеашро барои сармо ва боқимондаро барои пур кардани рутубатҳои байни қабатҳои торт истифода мебаред. Коҳиши боқимондаро дар яхдон то як ҳафта нигоҳ доштан ё тӯли 6 моҳ ях кардан мумкин аст.

Дастурҳо оид ба торт Тарбуз

  • ЭЗОҲ: МУҲИМ АСТ, ки ҳамаи компонентҳои ҳарорати хонагӣ, ки дар боло номбар шудаанд, ҳарорати хонагӣ бошанд ва на сард ва на гарм.
  • Боварӣ ҳосил намоед, ки 1 соат пеш аз тайёр кардани торт коҳиши тарбузатонро аз яхдон бароред, то он ба ҳарорати хонагӣ бирасад.
  • Рақами танӯрро ба ҳолати миёна танзим кунед ва то 350ºF / 176ºC пешакӣ гарм кунед.
  • Се табақчаҳои 8-ро бо goop торт ё равғани афзал равған кунед
  • Дар як косаи миёнаи алоҳида шир, кам кардани тарбуз, эмулсияи Тарбуз, иқтибоси ванилин, усораи лимӯ, лазизии лимӯ, шарбати лимӯ ва ранги ғизоии гулобиро якҷоя кунед.
  • Дар як косаи миёнаи алоҳида орд, хокаи нонпазӣ, содаи нонпазӣ ва намакро якҷоя кунед.
  • Ба замимаи истгоҳи худ равғани ҳарорати хонаро илова кунед ва бо суръати миёна то ҳамвор ва тобнок тақрибан 30 сония бизанед.
  • Оҳиста-оҳиста ба шакар пошед, то он даме ки пухта ва қариб сафед шавад, тақрибан 3-5 дақиқа мезанед.
  • Сафедҳои тухмро як ба як илова кунед ва дар байни онҳо 15 сония ғалаба кунед. Омехтаи шумо бояд дар ин лаҳза муттаҳид шавад. Агар он curdled ва шикаста ба назар расад, равған ё сафедаи тухми шумо хеле хунук буд.
  • Бо суръати кам омехта кунед ва тақрибан сеяки компонентҳои хушкро ба хамир илова кунед ва пас фавран тақрибан сеяки омехтаи ширро омехта кунед, то он даме, ки компонентҳо тақрибан ба хамир дохил карда шаванд. Равандро 2 маротиба такрор кунед. Вақте ки хамир омехта мешавад, миксерро боздоред ва паҳлӯҳои косаро бо спатулаи резинӣ харошед. Агар он ба яхмос монанд бошад, шумо инро дуруст кардед!
  • Қуттиҳоро дар байни зарфҳои омодашуда баробар тақсим кунед. Қуллаҳоро бо спатулаи резинӣ ҳамвор кунед.
  • Тортҳоро дар 350ºF / 176ºC пазед, то он даме, ки онҳо худро дар марказ мустаҳкам ҳис кунанд ва дандонхилол пок ё танҳо бо чанд порчае аз он берун ояд, тақрибан 30-35 дақиқа.
  • Табақҳоро ба болои симчӯб гузошта, 10 дақиқа хунук кунед. Пас тортҳои худро ба рафҳо пошед ва пурра хунук кунед.
  • Пас аз хунук шудан, ҳар як қабатро бо пардаи пластикӣ печонед ва пеш аз ҷамъ кардани торт яхдон кунед ё ях кунед.

Дастурҳои равғани ширӣ

  • Сафедҳои тухм ва шакари хокаро дар косаи истгоҳи миксер ҷойгир кунед. Вискро пайваст кунед ва компонентҳоро дар сатҳи паст якҷоя кунед ва сипас дар баландии баланд 5 дақиқа
  • Сафедҳои тухми пастеризшуда ва шакари хокаро дар косаи миксер истодаед. Замимаи вискро илова кунед ва компонентҳоро дар сатҳи паст якҷоя кунед, сипас дар баландии баланд 5 дақиқа.
  • Ба таркиби худ равғани мулоими худро илова кунед ва дар баландии 8-10 дақиқа тозиёна то он даме ки хеле сафед, сабук ва тобнок бошад. Шояд дар аввал curdled ва зард ба назар расад, ин муқаррарист. Камчиниро идома диҳед.
  • Ба коҳиши тарбуз, иқтибоси ванилин ва намак илова кунед ва тозиёнаеро то зам кардани он идома диҳед.
  • Ихтиёрӣ: Ба замимаи белдор гузаред ва каме 15-20 дақиқа омехта кунед, то крем равғанро хеле ҳамвор кунад ва ҳубобҳои ҳаворо тоза кунад.

Ороиши торт

  • Қабати якуми торти тарбузатонро ба табақча ё тахтаи торт ҷойгир кунед. Агар лозим бошад, бо гунбази гунбазро буред, то болои торт ҳамвор бошад.
  • Як қабати хеле лоғар ё коҳиши хунуккардашудаи худро аз болои сатҳи бурида илова кунед. Ин ба торт тар шудан кӯмак мекунад ва мазза ва маззаи Тарбузро илова мекунад.
  • Як қабати равғани кремии кулфинаро илова кунед, ман тақрибан 1/4 'мезанам. Онро бо спатулаи офсетии худ то ҳамвор шуданаш ҳамвор кунед.
  • Берун аз торти худро бо креми боқимонда ях кунед ва бо каме тару тоза оро диҳед. Клубничка, агар дилхоҳ бошад.

Эзоҳҳо

Заметки торт:
  1. Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳамаи компонентҳои шумо (сафедҳои тухм, шир, равған, коҳиш) ҳарорати хонагӣ ё каме гарм бошанд, то зарбаи шумо қатъ нагардад.
  2. Барои муваффақияти беҳтарин, тарозуи хӯрокро барои тарозуи компонентҳои худ истифода баред. Табдил додани ин дорухат ба пиёлаҳо метавонад боиси нокомӣ гардад. Паёми блоги маро дар бораи истифодаи миқёс барои маълумоти иловагӣ бихонед.
  3. ман истифода мебарам Гулобии электрикии амрикоӣ ранги хӯрок барои гирифтани ранги гулобии зебои ман. Чунин ба назар мерасад, ки қаллобӣ ба назар мерасад, аммо агар шумо онро илова накунед, ранги тарбузҳо пухта мешавад ва торти шумо хокистарӣ мешавад.
  4. Ман аз ман истифода мекунам Bosch Universal Plus миксер барои ин, аммо шумо метавонед ягон миксер истодаи KitchenAid ё миксери дастиро истифода баред.
  5. Барои ин дорухат шумо бояд САФЕДОНИ тухмро истифода баред, зарди тухм метавонад дохили шафтолуи тортро гардонад.
  6. Ман аз равғани LorAnn истифода кардан мехоҳам Тарбуз нонвойхона, аммо шумо инчунин метавонед иқтибосро истифода баред.
Эзоҳҳои коҳиш:
  1. Ҳангоми коҳиш додани шумо, ҳадаф аз он иборат аст, ки бидуни сӯзондани клубника ҳарчи бештар моеъ бароварда шавад. Омехта бояд ба чошнии ғафси помидор монанд бошад ва нисфи он кам карда шавад.
  2. Шумо як миқдор коҳишро барои хамираи торт, баъзеашро барои сармо ва боқимондаро барои пур кардани рутубатҳои байни қабатҳои торт истифода мебаред. Коҳиши боқимондаро дар яхдон то як ҳафта нигоҳ доштан ё тӯли 6 моҳ ях кардан мумкин аст.
Эзоҳ: Тарбузи равғани крем:
  1. Пеш аз илова кардани авокадо санҷед, ки сардиҳои шумо хеле сабук ва сафед аст. Онро бичашед, агар он ҳанӯз ҳам монанди равған бошад, то он даме ки яхмоси ширин бичашад, қамчинкорӣ кунед.
  2. Агар креми равғании шумо curd ба назар расад, ин хеле сард аст. 1/2 пиёла равғани кремро бароварда, дар печи он гудохта кунед, то он даме ки каме базӯр гудохта шавад. Тақрибан 10-15 сония. Онро дубора ба равғани креми худ резед ва то қаймоқ омехта кунед.

Ғизо

Хизмат:1хизмат|Калорияҳо:603ккал(30%)|Карбогидратҳо:63ж(бисту як%)|Сафеда:3ж(6%)|Фарбеҳ:39ж(60%)|Равғани сершуда:24ж(120%)|Холестерол:102мг(3. 4%)|Натрий:222мг(9%)|Калий:89мг(3%)|Нахи:1ж(4%)|Шакар:панҷоҳж(56%)|Витамини A:1190IU(24%)|Витамини C:2.9мг(4%)|Калтсий:37мг(4%)|Оҳан:0.8мг(4%)

Беҳтарин дорухати торти кулфинай, ки бо кулфини воқеӣ таҳия шудааст! Лаззати аҷиб ва хеле намнок