Дорухати торти хушки тару тозаро ях кунед

Торти Тарбуз аз сифр, ки бо кулфинаи хушки яхкардашуда сохта шудааст, торти пур аз мазза ва нонрезаи мулоим месозад

Дар давоми ман дорухат торт Тарбуз озмоишҳо, ман як торти тарбузро аз дорухати сифр бо истифода аз кулфини хушки яхкардашуда озмудам. Ман рости гап гумон намекардам, ки ин торт умуман рӯй хоҳад дод, аммо ман аз таркиб ва маззае, ки тавассути он пайдо шуд, ҳайрон шудам. Чизе, ки ба ман бештар писанд омад аз ин торт он аст, ки он барои тоза кардани якчанд буридаи хуб тозаву озода мекунад, бинобар ин қарор додам, ки ин дорухатро ба рӯйхати 'дастурхони тортҳои кулфинай' -и худ дохил кунам, зеро ин як варианти воқеан хубест барои ороишгарони касбии торт, ки ' t мехоҳед, ки кулфинаи тару тозаро истифода баред, аммо ба ҳар ҳол мехоҳед тамоми мазза дошта бошед.

яхкунӣ, дорухатаи торт хушккардашуда аз сифр



Фарқи байни торти тару тоза ва хушккардашуда

Ин торти кулфинай аз сифр маззаи тамоман дигарро дошт, назар ба он торт, ки бо кулфини тару тоза тайёр карда шудааст. Tart бештар, ба монанди ZING ба он. Порча хеле хуб аст ва дар таркибаш пораҳои намоёни мева мавҷуд нестанд. На ҳатман чизи хуб ё чизи бад, балки баъзе буридаи торти хеле хуб месозад.



чӣ тавр сардиҳои креми хунуккардаро омода кардан мумкин аст

торти кулфинай аз сифр

Чизи дигаре, ки ман мушоҳида кардам, ранги гулобӣ каме сабуктар буд. Эҳтимол ин аз он сабаб аст, ки ҳангоми пухтани кулфини тару тоза ҷисм қаҳваранг мешавад. Ҳатто вақте ки шумо а кам кардани тарбуз . Афшураи лимӯ бо мушкилоти браунинг каме кӯмак мекунад, аммо онро пурра халос намекунад.



Ман фикр мекунам, ки раванди яхбандии он буттамева каме воқеан ба нигоҳ доштани ранг низ мусоидат мекунад.

Торти хушккардаи тарки яхкардашуда чӣ гуна мечашад?

Дорухат аз торти кулфинӣ аз сифр нонрезае дорад, ки хеле мулоим ва мулоим аст, гарчанде ки он назар ба дорухате, ки аз торти тару тозаи тару тозаи тару тоза ба даст овардааст, хеле намнок нест. Аммо то он даме ки осон аст, ин як чизи кӯтоҳ аст. Клубничкаи худро танҳо ба ғубори мазза реза кунед ва бо компонентҳои хушк илова кунед.

Не бояд. Ҳеҷ ташвиш нест.



Ман торти Тарбузамро бо ҳам ҷуфт кардам равғани кремӣ аммо ба ҷои авокадо кулфинаи хушккардаи яхкардашударо бештар истифода бурд. Чизи хуб дар он аст, ки боз ҳам, дар сармо ягон меваи тару тоза нест, бинобар ин шумо метавонед қабати берунаи хеле ҳамвори сардиҳоро ба даст оред.

торти кулфинай аз сифр

Ман ин тортро бо болопӯш кардам ganache об ранга бо ранги ғизои гулобӣ аз Accents Artisan ки воқеан барои ранг кардани SMBC ва шоколад хеле хуб кор мекунад, зеро ҳарду аз равған иборатанд!



Кадомаш беҳтар аст? Тарбузҳои яхкардашуда ё тару тоза?

Пас, ҳар чизе, ки бароятон лазизтар аст, ҳамон чизест, ки шумо бояд бо он биравед. На ҳама метавонанд кулфини хушки дар минтақаи худ яхкардашударо ба даст оранд, то ин ки чунин вариант набошад, агар ин тавр бошад. Чизи дигар он аст, ки онҳо каме гарон ҳастанд. Арзиши минаҳо тақрибан 4 доллар аз ҳадаф барои 1oz, ки барои тайёр кардани як торти кулфинай кофӣ буд, аммо агар шумо дар куҷо зиёдтар тайёр кунед, хароҷот метавонад аз ҳад зиёд бошад. Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо ҳангоми дар нарх гузоштани тортҳои худ барои муштариёни худ омиле ба амал меоред.

Умуман, ман фикр мекунам, ки ин як варианти олӣ барои торти Тарбуз аст ва ба маблағи кӯшиши он!

чӣ гуна хирсҳои резиниро бе желло сохтан мумкин аст

Дорухати торти хушки тару тозаро ях кунед

Торти Тарбуз, ки бо кулфаи хушккардашудаи яхкардашуда таҳия шудааст, торти пур аз мазза ва резаи нозуке месозад, ки барои ҳамворкунӣ ё кандакорӣ комил аст. Ин дорухат се даври торти 6'x2 'ё ду кулчаи 8'x2' месозад Вақти омодагӣ:понздаҳ дақ Вақти пухтан:30 дақ Вақти умумӣ:Чор Панҷ дақ Калорияҳо:769ккал

Компонентҳо

  • 10 оз (284 ж) Орди АП
  • 1 оз (28 ж) Тарбузҳои хушкро ях кунед замин ба хокаи хуб
  • 1 1/2 tsp (1 1/2 tsp) хокаи хамирмоя
  • 1 tsp (1 tsp) содаи таомпазӣ
  • 8 оз (227 ж) равғани намакин ҳарорат
  • 1/2 tsp (1/2 tsp) намак
  • 10 оз (284 ж) шакари ғалладона
  • 1 tsp (1 tsp) усораи ванилӣ
  • лаззат 1 (лаззат 1) лимӯ
  • 1 tsp (1 tsp) усораи Тарбуз
  • 6 сафедҳои тухм ҳарорат
  • 8 оз (227 ж) шир ҳарорат
  • ду оз (57 ж) равғани растанӣ
  • 1 партофтан (1 партофтан) ранги хӯроквории гулобӣ
  • 1 партофтан (1 партофтан) ранги сурх хӯрок

Дастурҳо

  • ЭЗОҲ: МУҲИМ АСТ, ки тамоми компонентҳои ҳарорати хонагӣ, ки дар боло номбар шудаанд, ҳарорати хонагӣ бошанд ва хунук набошанд, то ин компонентҳо дуруст омезиш ёбанд.
  • Рақами танӯрро ба ҳолати миёна танзим кунед ва то 350ºF / 176ºC пешакӣ гарм кунед.
  • Равғанро ба миксер истода илова кунед ва бо суръати баланд то тақрибан 30 сония ҳамвор ва тобнок занед. Оҳиста-оҳиста ба шакар пошед, то он даме ки пухта ва қариб сафед шавад, тақрибан 3-5 дақиқа мезанед. Сафедҳои тухмро тақрибан ду маротиба дар як вақт илова кунед, ки дар байни онҳо 30 сония мезанад.
  • Тарбузҳои хушки яхкардашударо дар суфтакунандаи дору ё коркарди хӯрок ҷойгир кунед ва то даме ки хокаи хуб шаванд. Шояд хокаи тарбузро ҷумбонидан лозим шавад, то ки пораҳои калон боқӣ намонанд.
  • Орд, хокаи тарбузҳои ҷумбондашуда, хокаи нонпазӣ, содаи нонпазӣ, намак ва лазизҳои лимӯро дар зарфи миёна тоза кунед.
  • Дар косаи миёнаи алоҳида шир, равған, усораи ванилин, усораи тарбуз ва ранги хӯрокро якҷоя кунед.
  • Бо миксер бо суръати пасттарин, тақрибан сеяки компонентҳои хушкро ба хамир илова кунед ва пас фавран тақрибан сеяки омехтаи ширро омехта кунед, то он даме, ки компонентҳо тақрибан ба таркиб дохил карда шаванд. Раванди мазкурро 2 бори дигар такрор кунед. Вақте ки хамир омехта мешавад, миксерро боздоред ва паҳлӯҳои косаро бо спатулаи резинӣ харошед.
  • Қуттиҳоро дар байни дегҳои омодашуда тақсим кунед. Қуллаҳоро бо спатулаи резинӣ ҳамвор кунед. Тортҳоро пазед, то он даме, ки онҳо худро дар марказ мустаҳкам ҳис кунанд ва дандонхилол пок ё танҳо бо чанд порчае аз он берун ояд, тақрибан 35-40 дақиқа.
  • Табақҳоро ба торчаи симдор гузаронед ва 10 дақиқа хунук кунед. Тортҳоро ба стеллажда ҷойгир кунед ва аз кастрюлҳо попҳои попро. Пеш аз сармо пурра хунук шавед.

Ғизо

Калорияҳо:769ккал(38%)|Карбогидратҳо:90ж(30%)|Сафеда:9ж(18%)|Фарбеҳ:41ж(63%)|Равғани сершуда:27ж(135%)|Холестерол:85мг(28%)|Натрий:476мг(бист%)|Калий:347мг(10%)|Нахи:1ж(4%)|Шакар:52ж(58%)|Витамини A:1005IU(бист%)|Витамини C:57.8мг(70%)|Калтсий:115мг(12%)|Оҳан:3.3мг(18%)

Дорухати торти хушки Тарбузаро ях кунед